DOWNLOADS Le Larousse du Pain - 80 recettes de pains et viennoiseries

Le Larousse du Pain - 80 recettes de pains et viennoiseries pan Eric Kayser

Caractéristiques

• Le Larousse du Pain - 80 recettes de pains et viennoiseries
• Eric Kayser
• Nb. de pages: 304
• Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
• ISBN: 9782035973689
• Editeur: Larousse
• Date de parution: 2019

Télécharger eBook gratuit

Téléchargement de livres de texte Le Larousse du Pain - 80 recettes de pains et viennoiseries (French Edition) par Eric Kayser PDB CHM PDF 9782035973689

Overview

Impossible de résister à l'appel d'un pain tout juste sorti du four, encore chaud et croustillant : depuis notre plus tendre enfance, le pain fait partie de notre quotidien. Eric Kayser vous livre ses meilleures recettes et ses astuces pour réussir votre propre pain au levain, d'une qualité incomparable, et sans recours à la machine à pain. DECOUVREZ COMMENT PREPARER LE LEVAIN, PETRIR, FACONNER ET CUIRE VOTRE PAIN, GRACE A 80 RECETTES DETAILLEES ET ILLUSTREES ETAPE PAR ETAPE.
- LES GRANDS CLASSIQUES : baguette, boule, bâtard, polka, épi... - LES PAINS SPECIAUX : multigrains, seigle, campagne, sans gluten... - LES PAINS BIO AU LEVAIN NATUREL : pain à l'épeautre, tourte de meule... - LES PAINS AUX INGREDIENTS : pain aux figues, à l'orange, à l'encre de seiche... - LES PAINS A L'HUILE : ciabatta, fougasse, pizza... - LES VIENNOISERIES ET PAINS SUCRES : croissant, pain au chocolat, brioche...
- LES PETITS PAINS : au pavot, aux lardons et aux noix de pécan, aux algues... - LES PAINS REGIONAUX : marguerite, vivarais, tabatière... - LES PAINS DU MONDE : focaccia, ekmek turc, macatia de La Réunion... Issu d'une lignée de boulangers d'origine alsacienne, ERIC KAYSER porte en lui la passion du pain. Ses pains au levain sont appréciés tant en France qu'à l'étranger - en particulier au Japon et aux Etats-Unis, où il a ouvert de nombreuses boulangeries.
Ce livre traduit sa volonté de transmettre et de partager son savoir-faire.

Les clients ont également aimé: PDF [Download] The Year I Didn't Eat by Samuel Pollen link, Read [pdf]> Mine, Always by Ella Carner pdf, [Kindle] DETRAS DEL RUIDO descargar gratis download pdf, Descargar [PDF] {EPUB} EL CLUB DEL CRIMEN download pdf, LA INNOCENT EBOOK | ISABEL-CLARA SIMO | Descargar libro PDF EPUB link, EVALUACION FORMATIVA. INVESTIGACION Y PROPUESTAS EBOOK | DESIRE GARCIA LAZARO | Descargar libro PDF EPUB download link, [PDF EPUB] Download Aristotle and Dante Dive into the Waters of the World by Benjamin Alire Sáenz Full Book here, MUNDO MÁGICO: EL GRAN LIBRO DE LOS PERSONAJES JODY REVENSON ePub gratis read book, Descargar PDF COCINA EN ARMONÍA EBOOK read book, Online Read Ebook Energize: Make the Most of Every Moment by Simon Alexander Ong download pdf, [Pdf/ePub] Panini Football Stickers: The Official Celebration: A Nostalgic Journey Through the World of Panini by download ebook read pdf, Where's Joon? by Julie Kim on Audiobook New read book, Download PDF L'auberge de la Jamaïque link,